Карп, жаренный в сметане

4 порции

30 минут

Эта простая домашняя рецептура позволяет преобразить пресный вкус карпа, добавляя ему насыщенную сметанную сливочность. Чтобы запечь рыбу, вам понадобится посуда с толстым дном, подходящая для использования в духовке.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 719.7
• Белки: 97.6g
• Жиры: 32.8g
• Углеводы: 9g

Ингредиенты

• Карп: 4 шт.
• Репчатый лук: 2 шт.
• Сметана: 1 ст.л.
• Морковь: 1 шт.
• Лавровый лист: 1 шт.
• Черный перец горошком: 7 шт.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Порежьте лук и морковку, обжарьте до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 2 штуки
   • Морковь: 1 штука

2. Смешайте сметану с двумя чайными ложками воды.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 1 столовая ложка

3. Очистите от чешуи карпа и слегка обжарьте его.

   Необходимые ингредиенты:

   • Карп: 4 штуки

4. Возьмите глубокую форму для выпекания, можно утятницу. Положите карпа, сверху посыпьте обжаренными луком и морковью, положите лавровый лист, перец. Полейте сметанным соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Карп: 4 штуки
   • Репчатый лук: 2 штуки
   • Морковь: 1 штука
   • Лавровый лист: 1 штука
   • Черный перец горошком: 7 штук
   • Сметана: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу

5. Запекайте в духовке в течение 20 минут.