Салат картофельный
4 порции
20 минут
Картофельный салат — это простое, но невероятно вкусное блюдо русской кухни, отражающее любовь к сытным и питательным ингредиентам. Его корни уходят в традиционные деревенские рецепты, где доступные продукты превращались в настоящие кулинарные шедевры. Нежный вареный картофель, сладковатая морковь и ароматный репчатый лук создают гармонию вкусов, а квашеная капуста придаёт салату приятную кислинку и лёгкую хрусткость. Заправленный майонезом или сметаной, этот салат становится идеальным гарниром к мясным блюдам или самостоятельной лёгкой закуской. Он прекрасно впишется в повседневное меню или украсит праздничный стол, даря ощущение домашнего уюта и насыщенного вкуса, знакомого каждому с детства.
1
Картофель и морковь помыть, отварить, дать остыть и очистить. Нарезать ломтиками, добавить квашеную капусту и мелко нарезанный лук (репчатый или зеленый). Салат заправить майонезом или сметаной.
- Картофель: 400 г
- Морковь: 100 г
- Репчатый лук: 100 г
- Квашеная капуста: 250 г
- Майонез: 150 г