Раки натуральные

4 порции

15 минут

Раки натуральные – это истинное наслаждение для гурманов, блюдо с богатым вкусом и ароматом моря. Его корни уходят в традиции южных регионов, где свежие раки подаются с насыщенным бульоном, впитывающим вкусы овощей и зелени. Нежное мясо раков обладает слегка сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с ароматом петрушки, укропа и лаврового листа. Варка в пряном отваре делает их сочными и насыщенными, а сервировка вместе с бульоном сохраняет всю глубину вкусов. Это блюдо идеально подходит для дружеских застолий, где важно не только вкус, но и сам процесс наслаждения каждым кусочком. Подавая раков в глубокой миске, вы дарите гостям возможность оценить аромат и вкус настоящей морской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 208.6
• Белки: 39.9g
• Жиры: 2.6g
• Углеводы: 6.5g

Ингредиенты

• Раки: 10 шт.
• Петрушка: 1 пуч.
• Морковь: 1 шт.
• Укроп: 1 пуч.
• Соль: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Промытых раков положить в кастрюлю, добавить нарезанные морковь и лук, зелень петрушки, укроп, лавровый лист, соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Раки: 10 штук
   • Морковь: 1 штука
   • Петрушка: 1 пучок
   • Укроп: 1 пучок
   • Соль: 1 столовая ложка

2. Залить 4–5 стаканами кипятка и варить 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 1 столовая ложка

3. Подавать раков на стол в кастрюле вместе с отваром или переложить в глубокую миску и залить отваром вместе с кореньями.