Кускус с карри и фасолью

2 порции

7 минут

Кускус с карри и фасолью — это ароматное и пряное блюдо, в котором гармонично сочетаются специи и нежная текстура кускуса. Карри придаёт блюду восточную нотку, усиливая его пряность, а фасоль добавляет насыщенность и легкую кремовую текстуру. Это универсальное блюдо, которое можно подавать как гарнир или как полноценное питание. Оно напоминает о традициях восточной кухни, где специи играют ключевую роль в создании глубины вкуса. Быстрое и простое в приготовлении, оно идеально подходит для уютного домашнего ужина или легкого обеда. Заправка оливковым маслом делает текстуру более шелковистой, а копченая паприка добавляет легкий дымный оттенок. Этот кускус — отличный выбор для любителей насыщенных, ароматных блюд.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 188.2
• Белки: 8.2g
• Жиры: 1.3g
• Углеводы: 33.1g

Ингредиенты

• Кускус: 1 ст.
• Кипяток: 1.5 ст.
• Сушеный орегано: 1 ч.л.
• Смесь молотых перцев: 0.5 ч.л.
• Карри: 1 ст.л.
• Копченая паприка: 0.5 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Консервированная фасоль с чили: 100 г

Шаги приготовления

1. Кускус всыпать в глубокую миску и приправить орегано.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кускус: 1 стакан
   • Сушеный орегано: 1 чайная ложка

2. Добавить смесь молотых перцев.

   Необходимые ингредиенты:

   • Смесь молотых перцев: 0.5 чайная ложка

3. Затем добавить паприку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченая паприка: 0.5 чайная ложка

4. Посолить и добавить карри.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Карри: 1 столовая ложка

5. Перемешать.

6. Залить кипятком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кипяток: 1.5 стакан

7. Накрыть тарелкой и оставить на 5 минут.

8. Затем взбить вилкой.

9. Заправить оливковым маслом.

10. Добавить фасоль.

    Необходимые ингредиенты:

    • Консервированная фасоль с чили: 100 г

11. Подавать горячим.