Фасоль с маслом и луком

4 порции

30 минут

Фасоль с маслом и луком — это простое, но удивительно вкусное блюдо русской кухни, отражающее традиции деревенской кухни. Сытная и питательная фасоль, нежно томленная до мягкости, гармонично сочетается с ароматным поджаренным луком, создавая насыщенный, уютный вкус. Это блюдо могло появиться в русской кухне благодаря доступности ингредиентов и необходимости готовить простую, но питательную пищу. Оно идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Легкость приготовления делает его любимым вариантом как для будничного ужина, так и для постных дней, когда особенно ценятся растительные продукты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 60.8
• Белки: 1.3g
• Жиры: 4.6g
• Углеводы: 4.2g

Ингредиенты

• Фасоль: 1 ст.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Репчатый лук: 1 гол.
• Растительное масло: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Фасоль промыть и замочить в холодной воде в течение 3-4 часов, затем воду слить, фасоль залить свежей водой и поставить варить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Фасоль: 1 стакан

2. Когда фасоль разварится, воду слить, добавить поджаренный на масле лук, посолить и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 головка
   • Растительное масло: 1 столовая ложка
   • Соль: 0.5 чайная ложка