Кускус с вялеными помидорами, базиликом и розмарином

2 порции

10 минут

Кускус с вялеными помидорами, базиликом и розмарином — это изысканное блюдо, вдохновленное итальянской кухней. Кускус, нежный и воздушный, впитывает ароматы сушеных трав, создавая гармонию вкусов. Вяленые помидоры добавляют насыщенность и легкую кислинку, а розмарин и базилик придают нотки свежести. Это блюдо отлично подходит как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простота приготовления делает его идеальным вариантом для быстрого и вкусного ужина, а сбалансированное сочетание ингредиентов позволяет раскрыть всю палитру средиземноморских вкусов. Идеально сочетается с бокалом белого вина или прохладным лимонным напитком.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 235.9
• Белки: 7.8g
• Жиры: 6.4g
• Углеводы: 35.8g

Ингредиенты

• Кускус: 200 г
• Кипяток: 300 мл
• Вяленые помидоры: 50 г
• Сушеный базилик: 1 ч.л.
• Сушеный розмарин: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый перец чили: по вкусу
• Оливковое масло: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Кускус всыпать в глубокую емкость.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кускус: 200 г

2. Добавить сушеные травы, соль и перец чили.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сушеный базилик: 1 чайная ложка
   • Сушеный розмарин: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый перец чили:  по вкусу

3. Залить ингредиенты кипятком в соотношении 1/1,5. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кипяток: 300 мл

4. Через 5 минут снять крышку.

5. Добавить мелконарезанные вяленые помидоры и перемешать вилкой. Добавить оливковое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вяленые помидоры: 50 г
   • Оливковое масло: 1 чайная ложка