Стейк из семги с прованскими травами

1 порция

10 минут

Стейк из семги с прованскими травами – изысканное блюдо французской кухни, воплощающее элегантность и простоту средиземноморских вкусов. Нежное мясо семги, пропитанное ароматной смесью прованских трав, придает блюду утонченную пикантность. Приготовленный на гриль-сковороде, стейк приобретает аппетитную золотистую корочку, а соевый соус добавляет глубину вкуса и легкую солоноватую нотку. Это идеальный выбор для легкого, но насыщенного ужина, который прекрасно сочетается с бокалом белого вина и свежим овощным гарниром. Блюдо поражает своей гармонией и подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Оно раскрывает богатство французских гастрономических традиций, где внимание к деталям и изяществу вкусов играет ключевую роль.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 404
• Белки: 61g
• Жиры: 15.3g
• Углеводы: 5.9g

Ингредиенты

• Стейк из семги: 1 шт.
• Прованские травы: 1 ч.л.
• Соевый соус: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Приправить семгу прованскими травами с одной стороны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Прованские травы: 1 чайная ложка

2. Отправить стейк на смазанную маслом сковороду-гриль приправленной стороной вниз.

   Необходимые ингредиенты:

   • Стейк из семги: 1 штука

3. Через 3–4 минуты перевернуть.

4. Как только подрумянится вторая сторона, снова перевернуть и уменьшить огонь.

5. Полить стейк соевым соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 3 столовые ложки

6. Через 5 минут снова перевернуть.