З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
ЧкмерулиГрузинская кухня
Paella dish
Грибной крем-супФранцузская кухня
Paella dish
Пан-пердюФранцузская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Французское рагу КассулеФранцузская кухня

Брокколи с сыром и базиликом

2 порции

15 минут

Брокколи с сыром и базиликом – это изысканное сочетание нежности, кремовой текстуры и насыщенного аромата. Это блюдо – воплощение простой, но утонченной кулинарии, где брокколи, поджаренная до легкой золотистой корочки, пропитывается сливочной нежностью и тягучестью сыра Хаварти. Базилик придаёт освежающий травяной оттенок, а морская соль и прованские травы дополняют вкусовую гамму тонкими акцентами. Это идеальный гарнир к мясу или самостоятельное легкое блюдо, которое раскроет новые грани вкуса привычных ингредиентов. Такой рецепт – настоящая находка для любителей сочетания полезного и вкусного!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
351.9
ккал
15.5g
грамм
28.9g
грамм
11.1g
грамм
Ингредиенты
2порции
Замороженная капуста брокколи
200 
г
Сливки 23%-ные
180 
мл
Сыр Хаварти
75 
г
Сушеный базилик
1 
ст.л.
Крупная морская соль
 
щеп.
Прованские травы
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Влить на сковороду масло и поставить на сильный огонь, бросить пару щепоток крупной морской соли.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная морская соль щепотка
  • 2

    Отправить на раскаленную сковороду брокколи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Замороженная капуста брокколи200 г
  • 3

    Через 3–4 минуты перемешать и немного убавить огонь.

  • 4

    Приправить капусту сушеным базиликом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сушеный базилик1 столовая ложка
  • 5

    Перемешать и поджаривать еще 5–7 минут.

  • 6

    Добавить в капусту жирные сливки комнатной температуры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 23%-ные180 мл
  • 7

    Перемешать и убавить огонь до минимума.

  • 8

    Как только сливки начнут закипать, сдвинуть всю капусту в центр сковороды и накрыть двумя кусочками сыра.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр Хаварти75 г
  • 9

    Приправить сверху душистыми травами и черным перцем. Снять с огня и накрыть крышкой, ожидая, пока сыр полностью расплавится.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Прованские травы по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
  • 10

    Как только сыр расплавится, переложить блюдо в глубокую миску. Украсить свежим базиликом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сушеный базилик1 столовая ложка

Похожие рецепты