Фрико из картофеля

4 порции

30 минут

Фрико из картофеля – это аппетитное блюдо, которое отличается своей хрустящей корочкой и нежной серединкой. Сочетая в себе простоту и насыщенный вкус, оно является отличным вариантом для уютного семейного ужина или дружеской встречи. Этот рецепт был заимствован из сборника Насти Озеровой и стал любимым у многих, кто ценит домашнюю кухню и традиционные блюда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 401.4
• Белки: 22.3g
• Жиры: 25.4g
• Углеводы: 23.3g

Ингредиенты

• Картофель: 4 шт.
• Репчатый лук: 0.5 гол.
• Сейтан: 50 г
• Соевый соус: 30 мл
• Оливковое масло: 40 мл
• Сыр: 200 г

Шаги приготовления

1. Нарезать очень мелко картофель, лук и сейтан. На антипригарной сковороде разогреть немного оливкового масла, добавить к нему лук, сейтан и соевый соус. Потом добавить картофель и тушить все на медленном огне, пока картофель не станет золотистого цвета. Все хорошо перемешать и добавить веганский сыр, нарезанный кусочками. Тушить на маленьком огне, периодически перемешивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 4 штуки
   • Репчатый лук: 0.5 головка
   • Сейтан: 50 г
   • Соевый соус: 30 мл
   • Оливковое масло: 40 мл
   • Сыр: 200 г

2. Когда сыр начнет плавиться, с помощью тарелки перевернуть фрико и обжарить его с другой стороны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 200 г

3. Подавать фрико горячим, вместе с жареными грибами и кусочками поленты.