Макароны по-деревенски

4 порции

40 минут

Макароны по-деревенски – это душевное и простое блюдо, рожденное в сельских домах Европы, где ценят сытную и ароматную еду. Традиционно его готовили из доступных ингредиентов, создавая удивительный баланс нежных макарон, сливочного соуса и пикантности копченого окорока. Твердый сыр придает блюду насыщенность, а свежий шнитт-лук добавляет легкую остроту и свежесть. Вкус получается гармоничным – сливочная мягкость, солоноватость мясных кусочков и аромат плавленого сыра. Такое блюдо идеально подойдет для уютного ужина в кругу семьи или как быстрый, но изысканный вариант для гостей. Макароны по-деревенски – это еда, которая дарит ощущение тепла и домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 680.9
• Белки: 25.7g
• Жиры: 42.3g
• Углеводы: 48.4g

Ингредиенты

• Макароны: 250 г
• Сливки 30%-ные: 350 мл
• Свиной окорок: 100 г
• Тертый твердый сыр: 100 г
• Рубленый шнитт-лук: 50 г
• Молотый черный перец: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности. Окорок нарезать небольшими кусочками. Лук порубить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Макароны: 250 г
   • Свиной окорок: 100 г
   • Рубленый шнитт-лук: 50 г

2. С макарон слить воду. Заправить немного подогретыми сливками, добавить окорок и сыр, перемешать и вернуть на плиту. Готовить под крышкой на слабом огне 5 минут, чтобы сыр расплавился.

   Необходимые ингредиенты:

   • Макароны: 250 г
   • Сливки 30%-ные: 350 мл
   • Свиной окорок: 100 г
   • Тертый твердый сыр: 100 г

3. Готовые макароны посыпать луком, посолить и поперчить и подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рубленый шнитт-лук: 50 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу