Пряная запеченная тыква кусочками

4 порции

40 минут

Пряная запеченная тыква кусочками – это уютное блюдо с русскими корнями, воплощающее тепло домашней кухни. Вкус тыквы раскрывается под влиянием медово-пряного маринада, а запекание придаёт ей нежность и карамельные нотки. Корица и мускатный орех добавляют тонкую, согревающую пряность, делая блюдо особенно комфортным в прохладные дни. Простота приготовления и гармония вкуса позволяют подавать запечённую тыкву как самостоятельное блюдо или как дополнение к нейтральным гарнирам – например, пшену или кускусу. Также она великолепно сочетается с домашними лепёшками, создавая идеальный тандем для неспешных семейных ужинов. Это блюдо, пропитанное традициями, напоминает о деревенских осенних вечерах, когда аромат специй и запечённой тыквы заполняет кухню уютом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 249.1
• Белки: 5.5g
• Жиры: 13.7g
• Углеводы: 37.4g

Ингредиенты

• Тыква: 0.3 шт.
• Вода: 100 мл
• Подсолнечное масло: 50 мл
• Мед: 2 ст.л.
• Корица: щеп.
• Молотый мускатный орех: щеп.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезать тыкву небольшими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 0.3 штука

2. Смешать в теплой воде мед, соль, масло и специи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 100 мл
   • Подсолнечное масло: 50 мл
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Корица:  щепотка
   • Молотый мускатный орех:  щепотка
   • Соль:  по вкусу

3. Залить тыкву смесью в форме для запекания.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 0.3 штука
   • Вода: 100 мл
   • Подсолнечное масло: 50 мл
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Корица:  щепотка
   • Молотый мускатный орех:  щепотка
   • Соль:  по вкусу

4. Запекать при 220 градусах до мягкости.

5. Очень хорошо такая тыква сочетается с гарнирами, не имеющими ярко выраженного вкуса (например, пшено или кускус), либо можно подать с лепешкой.