З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
Булочки с корицейЕвропейская кухня
Paella dish
Курица териякиЯпонская кухня
Paella dish
Пирог с мясом фыдджынОсетинская кухня
Paella dish
ЧихиртмаГрузинская кухня

Куриный шашлык

4 порции

600 минут

Куриный шашлык — это нежное и ароматное блюдо, родом из солнечной Греции, где традиция готовить мясо на открытом огне уходит корнями в древность. Этот рецепт сочетает в себе свежесть йогуртового маринада с пикантностью паприки и розмарина, создавая гармонию вкусов. Мягкость курицы достигается благодаря длительному маринованию, а жарка на гриле придаёт аппетитную золотистую корочку. Лёгкая кислинка лимона подчеркивает глубину вкуса, а чеснок добавляет приятную пряную ноту. Такой шашлык идеально сочетается со свежими овощами, питой или соусом дзадзики. Блюдо подходит как для праздничного застолья, так и для уютного семейного ужина, даря наслаждение вкусом Средиземноморья.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
345.7
ккал
63.1g
грамм
6.6g
грамм
9.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Натуральный обезжиренный йогурт
1.5 
ст.
Лимон
0.5 
шт.
Паприка
1.5 
ч.л.
Розмарин
1.5 
ч.л.
Чеснок
3 
зуб.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Филе куриной грудки
1 
кг
Шаги приготовления
  • 1

    Сделать маринад из йогурта, сока половины лимона, паприки и розмарина, измельченного чеснока, соли и перца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Натуральный обезжиренный йогурт1.5 стакан
    2. Лимон0.5 штука
    3. Паприка1.5 чайная ложка
    4. Розмарин1.5 чайная ложка
    5. Чеснок3 зубчика
    6. Соль по вкусу
    7. Молотый черный перец по вкусу
  • 2

    Выдержать в нем кусочки курицы в течение 8 часов и приготовить на гриле или мангале.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки1 кг

Похожие рецепты