Вок с овощами и курицей
4 порции
30 минут
Вок с овощами и курицей — это яркое и ароматное блюдо паназиатской кухни, в котором гармонично сочетаются свежие овощи, сочная курица и нежная рисовая лапша. Его история уходит корнями в традиционную китайскую кулинарию, где техника быстрого обжаривания в воке позволяет сохранить натуральный вкус и текстуру ингредиентов. Сладкий перец, морковь и репчатый лук придают блюду насыщенность и легкую сладость, а устричный соус и чеснок добавляют пикантные нотки. Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина или питательного обеда, так как готовится всего за несколько минут. Вок с овощами и курицей можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить свежей зеленью и кунжутом для еще более выразительного вкуса.
1
Отварить лапшу.
- Рисовая лапша: 200 г
2
Обжарить в воке все ингредиенты.
- Сладкий перец: 100 г
- Репчатый лук: 100 г
- Морковь: 100 г
- Устричный соус: 20 мл
- Растительное масло: 10 мл
- Сахар: 10 г
- Соль: 2 г
- Курица: 200 г
- Чеснок: 10 г
3
Добавить лапшу, прогреть пару минут — и все готово.
- Рисовая лапша: 200 г