Плов с фруктами в мультиварке
4 порции
60 минут
Плов с фруктами в мультиварке — это изысканный вариант традиционного узбекского блюда, который сочетает в себе сладость фруктов и насыщенный вкус орехов. Это блюдо может восходить к восточным кулинарным традициям, где сочетание риса с сухофруктами и орехами использовалось для придания особого аромата и вкуса. Нежность яблок, цитрусовая свежесть апельсина, сладость кураги и изюма, насыщенность чернослива и легкая карамельность меда создают гармоничное сочетание, а грецкие орехи добавляют текстурную глубину. Этот плов идеально подойдет как праздничное блюдо, способное удивить гостей своей оригинальностью, так и уютным семейным угощением. Благодаря мультиварке он готовится без лишних хлопот, а его сладковатый вкус отлично сочетается с чашечкой ароматного чая.
1
Рис промыть до прозрачной воды.
- Рис: 200 г
2
Апельсин очистить от кожуры.
- Апельсины: 50 г
3
Яблоки очистить от сердцевины.
- Яблоко: 50 г
4
Курагу, изюм и чернослив замочить в кипятке на 5 минут, затем промыть и откинуть на сито, нарезать мелкой соломкой.
- Курага: 50 г
- Изюм: 50 г
- Чернослив: 50 г
5
Яблоки и апельсин нарезать кубиками по 1 см., орехи измельчить ножом.
- Яблоко: 50 г
- Апельсины: 50 г
- Грецкие орехи: 50 г
6
В чашу мультиварки ровным слоем выложить фрукты, сухофрукты, орехи, залить медом и перемешать.
- Яблоко: 50 г
- Курага: 50 г
- Апельсины: 50 г
- Изюм: 50 г
- Грецкие орехи: 50 г
- Чернослив: 50 г
- Мед: 40 г
7
Сверху на фрукты выложить рис и разровнять.
- Рис: 200 г
8
Залить водой.
9
Закрыть крышку.
10
Паровой клапан установить в положение «II».
11
Установить программу «Плов», время приготовления 40 минут.
12
Нажать кнопку «Старт».
13
Готовить до окончания программы.
14
Готовый плов перемешать.