Куриные ножки в медово-горчичном соусе

4 порции

50 минут

Куриные ножки в медово-горчичном соусе — это гармония вкусов, вдохновлённая традициями китайской кухни. Мед дарит блюду нежную сладость, горчица добавляет пикантную остроту, а соевый соус придаёт насыщенность и глубину. Исторически китайская кухня известна своим балансом пяти вкусов — сладкого, солёного, кислого, горького и острого, и этот рецепт является тому прекрасным примером. Куриные голени, предварительно обжаренные, становятся румяными и сочными, а тушение в ароматном соусе наполняет их богатым вкусом. Подавать блюдо лучше всего с рисом или свежими овощами, которые подчеркнут его насыщенный вкус. Это идеальный вариант для уютного семейного ужина или праздничного стола, удивляющий простотой приготовления и восхитительным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 290.6
• Белки: 25.1g
• Жиры: 13.5g
• Углеводы: 19g

Ингредиенты

• Куриная голень: 8 шт.
• Соевый соус: 6 ст.л.
• Мед: 2 ст.л.
• Горчица: 2 ст.л.
• Чеснок: 4 зуб.
• Соль: по вкусу
• Кетчуп: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Смешайте соевый соус, кетчуп, мед, горчицу, сок чеснока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 6 столовых ложек
   • Кетчуп: 4 столовые ложки
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Горчица: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 4 зубчика

2. Обжарьте ножки, предварительно посолив.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная голень: 8 штук
   • Соль:  по вкусу

3. Залейте ножки соусом и тушите на слабом огне до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная голень: 8 штук
   • Соевый соус: 6 столовых ложек
   • Кетчуп: 4 столовые ложки
   • Мед: 2 столовые ложки
   • Горчица: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 4 зубчика