Клубника-мацони шейк

1 порция

5 минут

Клубника-мацони шейк — это гармоничное сочетание традиционного грузинского кисломолочного напитка и свежести спелой клубники. Истоки мацони уходят в глубокую древность, он является символом кавказской кухни и известен своими полезными свойствами. Этот шейк удивляет легкостью и приятной кислинкой, сбалансированной сладостью клубничного пюре и ароматом коричного сиропа. Напиток получается освежающим, идеальным для летнего дня или легкого завтрака. Лед делает текстуру воздушной, а листочек мяты или кусочек манго добавляют нотку свежести. Он прекрасно сочетается с выпечкой или может стать самостоятельным десертом. Клубника-мацони шейк — это не просто напиток, а настоящее гастрономическое удовольствие, наполненное традициями и современным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 192.3
• Белки: 4g
• Жиры: 4.1g
• Углеводы: 35.1g

Ингредиенты

• Молоко: 60 мл
• Мацони: 60 мл
• Клубничное пюре: 60 г
• Сироп с корицей: 30 г
• Лед: 4 кус.

Шаги приготовления

1. В витамикс (профессиональный блендер) налить молоко, мацони и пюре манго.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 60 мл
   • Мацони: 60 мл
   • Клубничное пюре: 60 г

2. Перемешать их в течение 0, 5 мин.

3. Затем добавить сироп корицы, лед и все вместе перемешать в витамиксе в течение 1, 5 мин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сироп с корицей: 30 г
   • Лед: 4 куска

4. Украсить листочком мяты или кусочком манго.