Кофе «Аффогато»

2 порции

30 минут

Кофе «Аффогато» — это изысканный десерт, который объединяет в себе два удовольствия: насыщенный эспрессо и нежное мороженое. Этот уникальный напиток стал популярен благодаря своей способности сочетать горечь кофе с сладостью и кремовой текстурой мороженого, создавая истинный гастрономический опыт. Происходя из Италии, аффогато является идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться чем-то особенным после обеда или в качестве изысканного завершения вечера. В ресторанах Erwin.РекаМореОкеан и Erwin.Река под руководством шеф-бармена Сергея Суслина этот напиток готовится с особой заботой, что позволяет раскрыть все его тонкие нотки и ароматы.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 80.7
• Белки: 1g
• Жиры: 3g
• Углеводы: 12.2g

Ингредиенты

• Эспрессо доппио: 80 мл
• Ванильное мороженое: 1 кус.
• Карамельный сироп: 20 мл

Шаги приготовления

1. Положить в бокал шарик мороженого, приготовить двойной эспрессо и аккуратно влить в бокал с мороженым.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильное мороженое: 1 кусок
   • Эспрессо доппио: 80 мл

2. Полить сверху карамельным топпиногом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Карамельный сироп: 20 мл

3. Посыпать вафельной крошкой.