Индийский ласси с клубникой и дыней
4 порции
10 минут
Индийский ласси с клубникой и дыней — это освежающий напиток с нежным фруктовым вкусом и бархатистой текстурой. Ласси, традиционно происходящий из Индии, изначально готовился на основе йогурта и специй, но этот европейский вариант придаёт ему особую свежесть благодаря ароматной дыне и сладкой клубнике. Дыня дарит напитку легкую медовую ноту, а клубника — изысканную кислинку. Йогурт делает ласси кремовым и насыщенным, а лед придаёт желанную прохладу. Этот напиток идеально подходит для жарких летних дней, а также может стать прекрасным дополнением к легкому завтраку или десерту. Он не только вкусен, но и полезен, ведь содержит витамины и пробиотики, поддерживающие здоровье пищеварительной системы.
1
Дыню почистить и крупно нарезать.
- Дыня: 100 г
2
Ягоды клубники разрезать пополам.
- Клубника: 100 г
3
Соединить дыню и клубнику, влить йогурт и 125 мл воды.
- Дыня: 100 г
- Клубника: 100 г
- Натуральный йогурт: 280 г
4
Добавить сахарную пудру и лед и взбить все в блендере в однородную массу.
- Сахарная пудра: 1 столовая ложка
- Лед: 6 штук