Красное ягодное фраппе
4 порции
10 минут
Красное ягодное фраппе – это воплощение летней свежести и утонченного вкуса. Его происхождение связано с европейскими традициями приготовления освежающих напитков, где ягоды играют ключевую роль. Густое, насыщенное пюре из черники и малины, дополненное цитрусовыми нотками свежевыжатого апельсинового сока, создаёт изысканный баланс сладости и легкой кислинки. Дробленый лед придает напитку приятную прохладу, делая его идеальным выбором для жаркого дня. Фраппе не только освежает, но и радует насыщенным вкусом ягод, которые в полной мере раскрываются благодаря бережной обработке. Его можно подавать как самостоятельный напиток или использовать в качестве основы для коктейлей, украшая листьями мяты или тонкими ломтиками апельсина. Это настоящий праздник ягод в бокале, который доставляет удовольствие с каждым глотком.
1
Ягоды взбить в блендере до состояния пюре, затем пропустить мякоть через сито.
- Черника: 300 г
- Малина: 250 г
2
Лед измельчить.
- Лед: 40 штук
3
Добавить к ягодам свежевыжатый апельсиновый сок и лед, перемешать и подавать к столу.
- Свежевыжатый апельсиновый сок: 125 мл
- Лед: 40 штук