Чай по рецепту йогов «Його-чай»
1 порция
600 минут
Його-чай — это ароматный напиток, пришедший к нам из глубин индийской традиции. Он веками использовался йогами для поддержания внутренней гармонии и энергии. Этот чай представляет собой богатую смесь пряностей — кардамона, гвоздики, корицы, имбиря и черного перца. Их согревающие и стимулирующие свойства не только делают напиток бодрящим, но и способствуют улучшению пищеварения и очищению организма. Добавление меда придает чаю мягкую сладость, а щепотка черного чая и молоко создают бархатистый вкус с легкой терпкостью. Його-чай идеально подходит для медитативного утра, неспешных вечеров или просто как способ согреться и почувствовать комфорт. Этот напиток — не просто чай, а целая философия баланса и умиротворения.
1
Все специи: - размолоть - положить в кастрюлю с водой - варить около 20 минут на маленьком огне.
- Кардамон: 4 штуки
- Гвоздика: 3 штуки
- Черный перец горошком: 4 штуки
- Корица: по вкусу
- Имбирь: по вкусу
2
Перед тем как выключить газ следует добавить в кастрюлю ложку мёда, щепотку черного чая и немного молока.
- Мед: 1 столовая ложка
- Черный чай: щепотка
- Молоко: по вкусу
3
Перчинка и особый аромат черного перца усиливают вкусовые качества и свойства любого чая – черного или зеленого. Причем, последний способствует еще и выведению шлаков из организма, а значит, похуданию.