Мартини к завтраку (Breakfast Martini)
1 порция
5 минут
Мартини к завтраку (Breakfast Martini) — это утонченный коктейль, рожденный в стенах лондонских баров и вдохновленный традицией утреннего джема. Легенда гласит, что он появился благодаря бармену Сальваторе Калабрезе, который хотел придать классическому мартини новые нотки свежести и сладости. Основа коктейля — джин, ликер «Трипл сек» и лимонный сок, но главным акцентом становится ложка ароматного джема. Вкус напитка — изысканный баланс цитрусовой кислинки, мягкой сладости и легкой горечи алкоголя. Его подают в бокале для мартини, идеально подходящем для неспешных утренних разговоров или стильного аперитива перед ужином. Этот коктейль — настоящая находка для ценителей гармонии вкусов и оригинальных сочетаний.
1
Подготовить все ингредиенты.
- Джин: 50 мл
- Свежевыжатый лимонный сок: 12 мл
- Ликер «Трипл сек»: 12 мл
- Джем: 1 чайная ложка
2
Все смешать в шейкере вместе со льдом и ложкой варенья (желательно, английского).
- Джин: 50 мл
- Свежевыжатый лимонный сок: 12 мл
- Ликер «Трипл сек»: 12 мл
- Джем: 1 чайная ложка
3
После чего процедить.
4
Подавать в бокале для мартини.