Молочно-банановый кисель
2 порции
10 минут
Молочно-банановый кисель – это нежный и бархатистый десерт, который сочетает в себе мягкость молока и естественную сладость спелого банана. Его происхождение восходит к традиционной европейской кухне, где кисели часто использовались как легкие питательные блюда. Этот вариант особенно приятен благодаря фруктовому оттенку и густой, шелковистой текстуре. Он идеально подходит как для завтрака, так и для легкого ужина, а его мягкий вкус порадует как взрослых, так и детей. Кисель можно подавать теплым или охлажденным, в зависимости от предпочтений. Добавление крахмала придаёт ему приятную густоту, а банановое пюре дарит тонкий экзотический аромат. Это не только лакомство, но и полезный напиток, который помогает при пищеварении и дарит ощущение комфорта.
1
Молоко довести до кипения на медленном огне и добавить сахар.
- Молоко: 300 мл
- Сахар: 1 чайная ложка
2
В воде развести крахмал и, помешивая, тонкой струйкой ввести в молоко. Варить кисель 2 минуты.
- Вода: 50 мл
- Крахмал: 1 столовая ложка
3
Банан размять в пюре и добавить к киселю, хорошо размешать или взбить блендером в однородную массу.
- Бананы: 1 штука