Кофе по-швейцарски
1 порция
25 минут
Кофе по-швейцарски — это утонченное сочетание насыщенного свежесваренного кофе и бархатистого шоколада, которое согревает душу и придает силы. История его происхождения связана с традициями швейцарских шоколатье, известными своим мастерством в создании изысканных десертов и напитков. Этот напиток восхищает глубоким шоколадным ароматом, пряной ноткой корицы и нежной текстурой взбитых сливок. Его подают охлажденным, что делает его идеальным освежающим лакомством в жаркие дни. Благодаря гармоничному балансу вкусов, он подходит как для утреннего пробуждения, так и для уютных вечеров. Кофе по-швейцарски — это не просто напиток, а настоящая гастрономическая симфония, где каждый ингредиент играет свою роль, создавая совершенное вкусовое наслаждение.
1
Сварить кофе, процедить и оставить остывать.
- Свежесваренный кофе: 1 стакан
2
Шоколад растопить в микроволновке. Я ставлю на 1000 ватт на минуту — этого обычно хватает.
- Горький шоколад: 30 г
3
Смешать шоколад, корицу и кофе и дать остыть.
- Горький шоколад: 30 г
- Молотая корица: по вкусу
- Свежесваренный кофе: 1 стакан
4
В высокий бокал положить несколько кубиков льда, вылить получившуюся смесь, сверху украсить взбитыми сливками и посыпать корицей.
- Лед: по вкусу
- Взбитые сливки: 1 столовая ложка
- Молотая корица: по вкусу