Чай-пунш по-индийски

8 порций

15 минут

Чай-пунш по-индийски – это элегантный напиток, несущий в себе дух британской традиции с восточными нотами. Его корни уходят в колониальный период, когда британцы адаптировали индийские пряности к своим кулинарным привычкам. Густой аромат гвоздики и черного перца сочетается с терпкостью черного чая и мягкой сладостью вина, создавая согревающий и утонченный вкус. Лимонная цедра добавляет свежую цитрусовую искру, которая оживляет напиток. Этот пунш идеален для холодных вечеров, создавая уют и расслабленную атмосферу. Он подчеркивает богатство вкусов британской кухни, смешанной с индийскими специями, и является чудесным выбором для праздничных встреч или камерных посиделок.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 132.2
• Белки: 0.2g
• Жиры: 0.1g
• Углеводы: 16.4g

Ингредиенты

• Гвоздика: 2 шт.
• Вода: 250 мл
• Чай: 500 мл
• Сахар: 6 ст.л.
• Красное вино: 750 мл
• Душистый перец горошком: 2 шт.
• Лимон: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Воду вскипятите с сахаром и пряностями, варите 10 минут. С лимона снимите цедру. Из мякоти отожмите сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 250 мл
   • Сахар: 6 столовых ложек
   • Гвоздика: 2 штуки
   • Душистый перец горошком: 2 штуки
   • Лимон: 1 штука

2. Горячий чай смешайте с вином, влейте сироп, лимонный сок, разлейте по чашкам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чай: 500 мл
   • Красное вино: 750 мл
   • Лимон: 1 штука

3. В каждую чашку положите немного цедры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 1 штука