Домашний лимонад с мятой
4 порции
40 минут
Домашний лимонад с мятой — это освежающий напиток, который объединяет яркую кислинку лимонов с нежной сладостью сахарного сиропа и прохладным ароматом свежей мяты. Истоки лимонада уходят в глубину веков, когда цитрусовые стали основой освежающих напитков в теплых странах Европы. Этот напиток идеально подходит для жарких летних дней, а его универсальность позволяет экспериментировать с ингредиентами: добавить нотку лайма, щепотку корицы или даже каплю цитрусового ликера. Приготовление лимонада превращается в увлекательный процесс, где каждый шаг раскрывает вкус еще больше. При подаче лимонад можно украсить кусочками цитрусовых и свежими травами, создавая не только великолепный вкус, но и эстетическое наслаждение. Освежающий, ароматный и утоляющий жажду — он станет любимым напитком для всей семьи.
1
Срезать с двух лимонов цедру так, чтобы на ней не осталось белой части, и нарезать ее тонкой соломкой.
- Лимон: 6 штук
2
Поставить на огонь кастрюлю, смешать сахар с водой, добавить цедру и кипятить 5 минут.
- Сахар: 2 стакана
- Вода: 1 мл
- Цедра лайма: по вкусу
3
Снять с огня, немного охладить и бросить туда несколько листиков мяты. Когда сироп полностью остынет, можно отправить его в холодильник.
- Мята: по вкусу
4
Выдавить сок из шести лимонов, достать из холодильника окончательно охлажденный сироп, процедить его (чтобы убрать цедру) и смешать с лимонным соком.
- Лимон: 6 штук
5
Можно разбавить получившийся концентрированный напиток водой или несоленой минеральной водой с газом, можно добавить лед.
- Вода: 1 мл
- Соль: щепотка
6
При подаче лимонад можно украсить кусочком лимона или апельсина, свежими листьями мяты или веточкой розмарина, чей хвойный вкус придает пикантности.
- Мята: по вкусу