Домашний тархун

5 порций

10 минут

Домашний тархун — освежающий напиток с утонченным ароматом эстрагона и легкой кислинкой лимона. Этот эликсир бодрости появился в русской кухне благодаря любви к натуральным ингредиентам и стремлению к созданию напитка, который сочетает в себе пользу и приятный вкус. Мед придает ему нежную сладость, а добавленные ягоды — особый акцент свежести. Домашний тархун идеально подходит для летнего дня: охлаждающий, живительный и естественный. Его зелёный цвет напоминает травяные луга, а насыщенный вкус пробуждает воспоминания о природе. Этот напиток можно подавать с льдом или ягодами, создавая уникальные вариации. Простой в приготовлении, он становится не только альтернативой магазинным газировкам, но и настоящим гастрономическим удовольствием.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 20.7
• Белки: 0.3g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 5.1g

Ингредиенты

• Эстрагон: 0.5 пуч.
• Вода: 1 л
• Лимон: 1 шт.
• Мед: 2 ст.л.
• Свежие ягоды: по вкусу

Шаги приготовления

1. Выдавите из лимона сок или используйте его целиком, очистив от цедры и косточек. Отделите листья тархуна от палочек и вместе со всеми ингредиентами хорошо измельчите в блендере. Напиток должен получиться однородным, без плавающих кусочков зелени или лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 1 штука
   • Эстрагон: 0.5 пучок
   • Вода: 1 л
   • Мед: 2 столовые ложки

2. Лучше всего сразу разлить тархун по бокалам, добавив льда или ягод.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие ягоды:  по вкусу