Коктейль «Белый русский» с квасом

1 порция

10 минут

Коктейль «Белый русский» с квасом — это неожиданное переосмысление классического напитка, вобравшее в себя традиции русской кухни. Вдохновленный оригинальным «Белым русским», этот вариант заменяет кофейный ликер на выпаренный хлебный квас, придавая напитку легкую кислинку и хлебный оттенок. Кремовые сливки и ванильный сироп обогащают вкус, создавая гармонию между сладостью и кисловатыми нотами. Подача с воздушными сливками делает текстуру бархатистой, а лед освежает. Этот коктейль станет элегантным завершением вечера, особенно в компании ценителей русских напитков. Идеален для уютных встреч, где хочется удивить гостей чем-то нестандартным, но при этом сохранив классические акценты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 213.9
• Белки: 0.5g
• Жиры: 0.4g
• Углеводы: 20.7g

Ингредиенты

• Водка: 50 мл
• Хлебный квас: 200 мл
• Сахарный сироп: 10 мл
• Ванильный сироп: 5 мл
• Лед: по вкусу

Шаги приготовления

1. Выпарить квас в кастрюле до 50 мл и охладить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Хлебный квас: 200 мл
   • Хлебный квас: 200 мл

2. Наполнить стакан для смешивания льдом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лед:  по вкусу

3. Налить водку, выпаренный квас, сахарный сироп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Водка: 50 мл
   • Хлебный квас: 200 мл
   • Сахарный сироп: 10 мл

4. Размешать коктейльной ложкой.

5. Отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал.

6. Отдельно в шейкере взбить сливки и ванильный сироп.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильный сироп: 5 мл

7. Вылить сливки на поверхность коктейля слоями с помощью коктейльной ложки.