Лимонад с мятой и газированной водой
4 порции
60 минут
Лимонад с мятой и газированной водой – освежающий напиток, который родился во Франции, стране утончённых вкусов и гастрономического мастерства. Этот лимонад сочетает в себе кисловатую свежесть лимона, сладкую мягкость сахарного сиропа и легкую пряность мяты, создавая гармоничный вкус, пробуждающий чувства. Он идеально подходит для летних дней, когда хочется легкости и прохлады. Газированная вода добавляет напитку игривую текстуру и бодрящую искристость. Такой лимонад можно подавать как самостоятельный освежающий напиток или использовать как основу для коктейлей. Восхитительное сочетание ароматов делает его не просто напитком, а настоящим гастрономическим удовольствием, которое дарит мгновения радости и наслаждения.
1
Срезать с двух лимонов цедру так, чтобы на ней вообще не осталось белой части, и нарезать ее тонкой соломкой. Поставить на огонь кастрюлю, смешать сахар с водой, бросить туда цедру, довести до кипения и варить 5 минут.
- Лимон: 6 штук
- Сахар: 400 г
- Вода: 250 мл
2
Снять с огня, немного охладить и бросить в получившийся сироп несколько листиков мяты. Когда сироп полностью остынет, поставить его в холодильник на 30–40 минут. Выдавить сок из 6 лимонов, и тоже поставить в холодильник.
- Мята: 1 пучок
- Лимон: 6 штук
3
Достать сироп из холодильника, процедить его (чтобы убрать цедру) и смешать с лимонным соком. Получившийся концентрированный напиток смешать с газированной водой в пропорции 1:2.
- Газированная вода: 2 л