Ирландский кофе (Irish Coffee)

1 порция

20 минут

Ирландский кофе — это легендарный напиток, который появился в середине XX века благодаря ирландскому бармену Джо Шеридану. Его изысканный вкус сочетает в себе крепость свежесваренного кофе, сладость сахара, глубину ирландского виски и нежность сливочной текстуры. Важно не перемешивать сливки с напитком, чтобы создать уникальный контраст между горячим кофе и прохладной бархатной пеной. Ирландский кофе идеален для уютных вечеров и неспешных бесед, наполняя момент атмосферой тепла и утончённости. Этот напиток стал визитной карточкой Ирландии и прочно закрепился в мировых кофейных традициях, оставаясь воплощением вкуса и комфорта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 262.2
• Белки: 0.9g
• Жиры: 10g
• Углеводы: 17.5g

Ингредиенты

• Сахар: 2 ч.л.
• Ирландский виски: 45 мл
• Сливки 40%-ные: 1 ст.л.
• Свежесваренный кофе: 0.6 ст.

Шаги приготовления

1. В стакане для ирландского кофе смешайте сахар и виски, затем добавьте горячий крепкий кофе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 чайные ложки
   • Ирландский виски: 45 мл
   • Свежесваренный кофе: 0.6 стакан

2. В небольшой миске слегка взбейте сливки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 40%-ные: 1 столовая ложка

3. Аккуратно влейте сливки по обратной стороне большой ложки в кофе, чтобы они остались на поверхности. Подавайте, не перемешивая.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 40%-ные: 1 столовая ложка