Лимонный ликер с базиликом

8 порций

30 минут

Лимонный ликер с базиликом — это элегантный напиток, вдохновленный традиционными итальянскими ликёрами. Его история восходит к Средиземноморью, где цитрусовые и ароматные травы веками использовались для создания утончённых настоев. Вкус этого ликера — изысканный баланс свежести и пряности: сочный лимон дарит яркую кислинку, а базилик придаёт напитку тонкий травяной оттенок. Он идеально подходит как аперитив, охлаждённый до идеальной температуры, или как ингредиент для коктейлей. Благодаря сочетанию сладости и лёгкой горечи, он становится великолепным дополнением к десертам и лёгким закускам. Этот ликер — настоящий символ солнечной Италии, её ароматов и неспешного наслаждения жизнью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 476.5
• Белки: 2.2g
• Жиры: 0.1g
• Углеводы: 53.3g

Ингредиенты

• Лимон: 4 шт.
• Базилик: 1 пуч.
• Питьевой спирт: 300 мл
• Вода: 500 мл
• Сахар: 400 г

Шаги приготовления

1. Смешать тертую цедру с базиликом. Залить спиртом, перелить в герметичную емкость и поставить в темное прохладное место на 15 дней.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 4 штуки
   • Базилик: 1 пучок
   • Питьевой спирт: 300 мл

2. Приготовить сироп из сахара и воды. Добавить лимонный спирт, разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 500 мл
   • Сахар: 400 г