Облепиховый лимонад

6 порций

5 минут

Облепиховый лимонад — это ароматный и согревающий напиток, который сочетает в себе кисло-сладкую свежесть облепихи, пряную остроту имбиря и изысканный аромат мяты и кардамона. Этот напиток имеет корни в русской кухне, где облепиха издавна использовалась в народной медицине благодаря своим полезным свойствам. Вкус лимонада яркий и насыщенный: облепиха придает ему терпкость, мята — свежесть, а мед смягчает пряные ноты белого перца и кардамона. Этот лимонад идеально подходит для осенне-зимних вечеров, когда хочется согреться, укрепить иммунитет и насладиться богатым букетом вкусовых оттенков. Его можно подавать как теплым, так и охлажденным, делая его универсальным напитком для любого сезона.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 24.2
• Белки: 0.5g
• Жиры: 1.2g
• Углеводы: 2.7g

Ингредиенты

• Замороженная облепиха: 120 г
• Имбирь: 50 г
• Мята: 3 вет.
• Лимон: 15 г
• Мед: по вкусу
• Вода: 0.7 л
• Кардамон: по вкусу
• Белый перец горошком: по вкусу

Шаги приготовления

1. Очистить и тонко слайсировать имбирь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 50 г

2. Нарезать листья и стебельки мяты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мята: 3 веточки

3. Объединить мяту и имбирь в заварочном чайнике.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 50 г
   • Мята: 3 веточки

4. Выжать в лимонад дольку лимона и добавить ее в лимонад.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 15 г

5. Добавить облепиху.

   Необходимые ингредиенты:

   • Замороженная облепиха: 120 г

6. Вскрыть коробочки кардамона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кардамон:  по вкусу

7. Добавить кардамон в таком виде в чайник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кардамон:  по вкусу

8. Добавить перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый перец горошком:  по вкусу

9. Добавить мед по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед:  по вкусу

10. Залить водой, подогретой до температуры 80 градусов.

    Необходимые ингредиенты:

    • Вода: 0.7 л

11. Оставить на 20 минут настояться и подавать.