Зеленый смузи на кефире

1 порция

5 минут

Зеленый смузи на кефире — освежающий напиток, который сочетает полезные свойства зелени, имбиря и кефира. Его корни уходят в традиции здорового питания Европы, где ценят легкие, питательные блюда. Имбирь придает напитку легкую пикантность, лимон освежает, а зелень наполняет его витаминной насыщенностью. Кефир делает текстуру бархатистой и мягкой, помогая пищеварению. Нежный вкус огурца гармонично дополняется легким ореховым оттенком кунжута. Такой смузи — идеальный выбор для утреннего бодрящего напитка или легкого перекуса в течение дня, обеспечивая заряд энергии и комфортное ощущение свежести. Подавать лучше охлажденным, можно украсить веточкой зелени.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 129.2
• Белки: 7.3g
• Жиры: 5.3g
• Углеводы: 13.3g

Ингредиенты

• Кефир 2,5%-ный: 0.5 ст.
• Имбирь: 10 г
• Огурцы: 1 шт.
• Цицмати: 0.5 пуч.
• Петрушка: 5 стеб.
• Лимон: 2 кус.
• Кунжут: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Кусочек имбиря очистить, зелень хорошо промыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 10 г
   • Цицмати: 0.5 пучок
   • Петрушка: 5 стебель

2. Имбирь мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 10 г

3. Отправить имбирь в блендер и добавить лимонный сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Имбирь: 10 г
   • Лимон: 2 куска

4. Интенсивно взбить.

5. Зелень порубить и добавить в блендер.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цицмати: 0.5 пучок
   • Петрушка: 5 стебель

6. Добавить кефир.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир 2,5%-ный: 0.5 стакан

7. Огурец очистить от шкурки и мелко порубить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1 штука

8. Отправить к остальным ингредиентам.

9. Добавить кунжут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжут: 1 чайная ложка

10. Интенсивно взбить.

11. Перелить в бокал и подавать.