Клубника с шалфеем

1 порция

10 минут

Евгений Максимов, шеф-бармен Rose Bar, создал уникальный горячий коктейль, который относится к категории «десертные напитки». Этот коктейль не содержит алкоголя и включает в себя сладкие ноты клубники, меда и ароматных трав. Ключевым элементом в этом напитке являются ягоды с парфюмерным сладким ароматом, который только усиливается под воздействием тепла, в сочетании с вяжущими листьями шалфея. Запах этого коктейля способен поразить и окутать, вызывая настоящую эйфорию.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 146.5
• Белки: 1.4g
• Жиры: 0.5g
• Углеводы: 34.4g

Ингредиенты

• Клубника: 8 шт.
• Мед: 30 г
• Свежий шалфей: 5 г
• Имбирный сок: 10 мл
• Кипяток: 200 мл

Шаги приготовления

1. Клубнику (пару штук оставляем для украшения) размять в пюре, соединить в питчере с медом, фрешем из имбиря, парой листиков свежего шалфея и горячей водой, подогреть паром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 8 штук
   • Мед: 30 г
   • Имбирный сок: 10 мл
   • Свежий шалфей: 5 г
   • Кипяток: 200 мл

2. В домашних условиях — соединить ингредиенты в сотейнике и вскипятить на огне.

3. Процедить напиток через ситечко в бокал. Украсить слайсами клубники и свежим шалфеем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 8 штук
   • Свежий шалфей: 5 г