Безалкогольный глинтвейн с вишневым соком

1 порция

10 минут

Рецепт «Вай мэ!» из закусочных идеально подойдёт тем, кто по определённым причинам не употребляет алкоголь на зимних праздниках, а также не хочет оставаться в стороне от атмосферы. Этот безалкогольный глинтвейн выглядит и ощущается почти как настоящий. Ключевым моментом в приготовлении является выбор вишневого сока: он должен быть с кислинкой, а не горьким, чтобы при добавлении мёда не возникла чрезмерная сладость, а напиток гармонично сочетался с пряностями — корицей и бадьяном, которые добавляют свою сладость.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 143.7
• Белки: 1.7g
• Жиры: 0.5g
• Углеводы: 33.2g

Ингредиенты

• Вишневый сок: 150 мл
• Апельсины: 15 г
• Яблоко: 15 г
• Мед: 15 г
• Палочки корицы: 1 шт.
• Анис (бадьян): 1 г
• Гвоздика: 1 г

Шаги приготовления

1. Нарезать произвольно фрукты. Положить их в сотейник, добавить специи, мед и апельсиновый сок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 15 г
   • Яблоко: 15 г
   • Мед: 15 г
   • Палочки корицы: 1 штука
   • Анис (бадьян): 1 г
   • Гвоздика: 1 г
   • Апельсины: 15 г

2. Подогреть на среднем огне (не кипятить!) и перелить в бокал.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вишневый сок: 150 мл

3. Подавать.