Чай с боярышником и лемонграссом

6 порций

25 минут

Чай с боярышником и лемонграссом — это изысканный напиток, в котором переплетаются теплые, пряные и освежающие нотки. Его корни уходят в русскую кухню, где травяные чаи ценились за их целебные свойства. Боярышник придает сладковато-фруктовую глубину, лемонграсс — цитрусовую свежесть, а смесь фенхеля, укропа и кардамона добавляет мягкую пряность. Этот чай согревает и бодрит, он идеально подходит для неспешных бесед или уединенных моментов отдыха. Заваренный на черном чае и настоянный с ароматной лимонной цедрой, он раскрывает богатство вкуса с каждым глотком. Такой напиток помогает расслабиться после напряженного дня, поддерживает сердечно-сосудистую систему и способствует улучшению настроения, создавая атмосферу уюта и гармонии.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 13.6
• Белки: 0.7g
• Жиры: 0.3g
• Углеводы: 2.3g

Ингредиенты

• Черный листовой чай: 3 ст.л.
• Тысячелистник: 8 г
• Боярышник: 16 г
• Лемонграсс: 2 стеб.
• Гвоздика: 2 шт.
• Кардамон: 1 ч.л.
• Семена фенхеля: 0.5 ч.л.
• Семена укропа: 0.5 ч.л.
• Лимонная цедра: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить ингредиенты.

2. Добавить в заварочный чайник черный чай.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черный листовой чай: 3 столовые ложки

3. Отправить к чаю тысячелистник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тысячелистник: 8 г

4. Добавить к травам семена фенхеля и укропа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Семена фенхеля: 0.5 чайная ложка
   • Семена укропа: 0.5 чайная ложка

5. Слегка раздавить поварским ножом кардамон.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кардамон: 1 чайная ложка

6. Отправить раскрытый кардамон в чай.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кардамон: 1 чайная ложка

7. Добавить гвоздику.

   Необходимые ингредиенты:

   • Гвоздика: 2 штуки

8. Боярышник разрезать пополам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Боярышник: 16 г

9. Добавить половинки ягод к остальным ингредиентам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Боярышник: 16 г

10. Лемонграсс нарезать по волокнам.

    Необходимые ингредиенты:

    • Лемонграсс: 2 стебля

11. Отправить лемонграсс в чайник.

    Необходимые ингредиенты:

    • Лемонграсс: 2 стебля

12. Снять с лимона цедру и крупно нарезать.

    Необходимые ингредиенты:

    • Лимонная цедра: 1 столовая ложка

13. Добавить цедру в чай.

    Необходимые ингредиенты:

    • Лимонная цедра: 1 столовая ложка

14. Нагреть воду до 90 градусов.

15. Заварить горячей водой ингредиенты и настоять в течение 10 минут.