Лимонад из крыжовника

1 порция

15 минут

Лимонад из крыжовника — это освежающий напиток, который удачно сочетает в себе кислинку и сладость, создавая гармоничный вкус. Рецепт этого лимонада разработан Ильей Шевыриным, талантливым шеф-барменом ресторанов «Ku: рамен-иlзакая-бар». Этот необычный напиток отлично подойдет для теплых летних дней и станет отличным спутником на пикниках или дружеских встречах. Крыжовник, как основной ингредиент, придает лимонаду характерный ягодный аромат и яркий цвет, что делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 76.3
• Белки: 0.8g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 18.5g

Ингредиенты

• Крыжовник: 60 г
• Лимонный сок: 15 мл
• Бузинный сироп: 15 мл
• Тимьян: 1 вет.
• Содовая вода: 120 мл
• Лед: по вкусу

Шаги приготовления

1. Крыжовник измельчить блендером в пюре. По необходимости убрать крупные фрагменты кожицы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крыжовник: 60 г

2. Выложить пюре в высокий стакан, добавить кордиал из бузины, лимонный сок и лед. Размешать барной ложкой с длинной ручкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бузинный сироп: 15 мл
   • Лимонный сок: 15 мл
   • Лед:  по вкусу

3. Долить бокал доверху содовой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Содовая вода: 120 мл

4. Украсить веточкой тимьяна.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тимьян: 1 веточка