Настойка с хреном и лавром

5 порций

720 минут

Этот напиток не оставляет сомнений в своей серьезности — в нем нет места для сладости. В составе присутствует лавровый лист, гвоздика, перец и укроп, которые делают его поистине уникальным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 267.4
• Белки: 0.5g
• Жиры: 0.4g
• Углеводы: 6.5g

Ингредиенты

• Водка: 500 мл
• Хрен: 18 г
• Укроп: 2 г
• Перец чили: 0 г
• Лавровый лист: 3 шт.
• Семена кориандра: 2 г
• Гвоздика: 5 шт.
• Черный перец горошком: 5 г
• Зернистая горчица: 2 г
• Мед: 30 г
• Капустный рассол: 100 мл

Шаги приготовления

1. Высушить хрен в сушилке. Залить все ингредиенты водкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Хрен: 18 г
   • Водка: 500 мл
   • Укроп: 2 г
   • Перец чили: 0 г
   • Лавровый лист: 3 штуки
   • Семена кориандра: 2 г
   • Гвоздика: 5 штука
   • Черный перец горошком: 5 г
   • Зернистая горчица: 2 г

2. Далее настоять в су-виде 12 часов при 55 градусах либо 7 суток в темном прохладном месте.

3. Процедить от всех ингредиентов, не отжимая слишком сильно. Добавить мед, капустный рассол и хорошо перемешать. Охладить перед подачей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 30 г
   • Капустный рассол: 100 мл