Клюквенная настойка

10 порций

5 минут

Клюквенная настойка — традиционный русский напиток, который сочетает в себе терпкость клюквы, мягкую сладость сахара и согревающую крепость водки. Ее корни уходят в давние времена, когда настойки служили не только средством для согрева, но и лекарством от простуд. Ярко-рубиновый цвет и насыщенный вкус делают настойку идеальным дополнением к зимним застольям. Она обладает освежающей кислинкой, которая отлично балансируется сладостью и мягкостью алкоголя. Употребляют ее охлажденной, как аперитив или в сопровождении мясных и дичиных блюд. Настойка не только согревает, но и пробуждает воспоминания о русских лесах и традициях. Ее приготовление — это искусство терпения, ведь за две недели настаивания напиток раскрывает всю глубину вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 99.5
• Белки: 0.1g
• Жиры: 0g
• Углеводы: 1.5g

Ингредиенты

• Клюква: 1 ст.
• Сахар: по вкусу
• Водка: 2 ст.

Шаги приготовления

1. Соединить все компоненты. Взбить при помощи блендера.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клюква: 1 стакан
   • Сахар:  по вкусу
   • Водка: 2 стакана

2. Настаивать 14 суток в темном месте при комнатной температуре.

3. Отфильтровать. Подавать охлажденной.