Stuffed Eggs

Stuffed eggs are so popular for three reasons: firstly, they are delicious, secondly, they are inexpensive and, finally, they are easy to prepare. This small form leaves room for many decorative solutions: ready eggs can be decorated with herbs, caviar, a piece of fish or sprinkled with sesame seeds.

Cooking steps

Step: 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Извлечь желтки. Белки отложить на время в сторону.

Смешать желтки с горчицей и майонезом до однородной массы, можно добавить немного соли по вкусу.

Выдавить в каждую половинку белка.

Украсить яйца красным перцем и рубленной петрушкой.

Яйца положить в кипящую воду, варить 11 минут, затем переложить их в холодную воду, чтобы остановить приготовление и охладить.

Очистить яйца, разрезать каждое пополам.

Tools:

Натереть желтки на терке.

Переложить желтковую массу в кондитерский мешок с нарядной насадкой

Подать.

Previous step1 / 10Next step