Classic cheesecakes

6 servings

30 minutes

Сырники – это истинная классика русской кухни, берущая свое начало в традициях деревенской выпечки. Этот нежный десерт, приготовленный из творога, обладает мягкой, чуть рассыпчатой текстурой с хрустящей золотистой корочкой. Легкая сладость, подчеркнутая ванильными нотками, делает их идеальным завтраком или десертом. Особенность классических сырников заключается в их универсальности – их подают со сметаной, медом, ягодами или джемом, создавая безграничные вариации вкусов. Благодаря простой технологии приготовления, сырники остаются любимым лакомством в каждой семье, наполняя утро уютом и теплом.

Energy value per serving

• Calories: 115.3
• Proteins: 10.3g
• Fats: 4.1g
• Carbohydrates: 8.9g

Ingredients

• Low-fat cottage cheese: 300 g
• Chicken egg: 1 pc
• Rice flour: 60 g
• Salt: pinch
• Vegetable oil: 1 tbsp
• Sugar substitute: to taste
• Vanillin: to taste

Cooking steps

1. Mix all the ingredients.

   Required ingredients:

   • Low-fat cottage cheese: 300 g
   • Chicken egg: 1 piece
   • Rice flour: 60 g
   • Salt:  pinch
   • Sugar substitute:  to taste
   • Vanillin:  to taste

2. Coat in flour.

   Required ingredients:

   • Rice flour: 60 g

3. Grease the non-stick pan with oil, fry on low heat under a lid until golden brown.

   Required ingredients:

   • Vegetable oil: 1 tablespoon