L
L
o
o
a
a
d
d
i
i
n
n
g
g
.
.
.
.
.
.
EasyCook
EasyCook
Paella dish
Cordon BleuFrench cuisine
Paella dish
TiramisuItalian cuisine
Paella dish
ToffeeBritish cuisine
Paella dish
ShakshukaJewish cuisine
Paella dish
Turkish pizza pideTurkish cuisine
Paella dish
Twice-cooked porkChinese cuisine
Paella dish
Caramel applesAmerican cuisine
Paella dish
VatrushkiRussian cuisine
Paella dish
Leningrad rassolnikRussian cuisine

Lingonberry jam

5 servings

120 minutes

Брусничное варенье – это истинное сокровище русской кухни, наполненное терпкой свежестью северной ягоды и утонченной сладостью. С древних времен брусника была символом здоровья и долголетия, а варенье из нее – незаменимым лакомством в холодные зимние месяцы. Его вкус уникален: легкая кислинка гармонично сочетается с густым сахарным сиропом, создавая восхитительный баланс. Варенье прекрасно дополняет выпечку, каши или просто подается с чаем, превращая каждое чаепитие в уютный ритуал. Благодаря простоте приготовления и исключительной пользе брусника остается любимой ягодой для домашних заготовок, а ее варенье – сладким воспоминанием о лете, запечатленным в стеклянных банках.

Energy value per serving
CaloriesProteinsFatsCarbohydrates
2.6
kcal
0g
grams
0g
grams
0.6g
grams
Ingredients
5servings
Cowberry
2 
g
Sugar
3 
g
Water
400 
ml
Cooking steps
  • 1

    Pour water over the berries. Sort and rinse.

    Required ingredients:
    1. Water400 ml
    2. Cowberry2 g
  • 2

    Dry the lingonberries on a towel.

  • 3

    Pour sugar into the basin and add water.

    Required ingredients:
    1. Sugar3 g
    2. Water400 ml
  • 4

    Bring to a boil and cook on medium heat for 10 minutes.

  • 5

    Pour the lingonberries into the syrup and bring to a boil.

    Required ingredients:
    1. Cowberry2 g
  • 6

    Boil for 30 minutes, periodically skimming off the foam.

  • 7

    Sterilize the jars.

  • 8

    Boil the lids.

  • 9

    Pour the jam into dry jars.

  • 10

    Roll up the jars. Turn them upside down, wrap them, and leave until completely cool.

Similar recipes