Cottage cheese breakfast with berries

3 servings

10 minutes

Творожный завтрак с ягодами – это легкое и нежное блюдо, которое гармонично сочетает свежесть ягод и кремовую текстуру творожной массы. В русской кухне творог занимает особое место, являясь основой для множества традиционных блюд. Этот завтрак – современный взгляд на классические рецепты, обогащенный сладостью вареной сгущенки. Вкус получается мягким, слегка сливочным, с освежающими кисло-сладкими нотками ягод. Его можно подавать как утренний заряд бодрости или легкий десерт. Особенность этого блюда – его универсальность и простота в приготовлении: всего несколько минут, и перед вами аппетитное, полезное и насыщенное лакомство, которое приятно наслаждать ложкой, ощущая в каждом кусочке игру текстур и вкусов.

Energy value per serving

• Calories: 381.1
• Proteins: 16.9g
• Fats: 23g
• Carbohydrates: 24.1g

Ingredients

• Fresh berries: 300 g
• Fat cottage cheese: 300 g
• Sour cream: 2 tbsp
• Boiled condensed milk: 3 tbsp

Cooking steps

1. Remove stems and pits from the berries, if any. Cut large berries into pieces.

   Required ingredients:

   • Fresh berries: 300 g

2. Mix cottage cheese with sour cream and condensed milk, blend until smooth.

   Required ingredients:

   • Fat cottage cheese: 300 g
   • Sour cream: 2 tablespoons
   • Boiled condensed milk: 3 tablespoons

3. Mix the cottage cheese and berries, blend for 30 seconds, and serve.

   Required ingredients:

   • Fresh berries: 300 g