Cottage cheese dessert
4 servings
25 minutes
Творожный десерт — это классика русской кухни, вдохновленная традиционными запеканками. Его нежный вкус с оттенками сладкой кураги и воздушной структуры делает его идеальным лакомством для завтрака или легкого ужина. В древности творог считался одним из главных источников белка в рационе, а сочетание с фруктами придавало блюдам особую утонченность. Этот десерт не содержит муки и масла, что делает его прекрасным выбором для тех, кто придерживается здорового питания. Запекание придает ему аппетитную румяную корочку, а мягкость внутри — приятное послевкусие. Он прекрасно сочетается с медом, ягодами или орехами, создавая гармонию вкусов и текстур. Его подача может быть как теплой, так и охлажденной, что делает его универсальным угощением для любого времени суток.
1
First, put all the cottage cheese in a bowl. Next, add diced dried apricots. Then pour 10 egg whites into the bowl. Mix everything well and fill the baking form with the mixture. It is crucial (if you are on a diet or simply support healthy eating) not to grease the form with oil, but to line it with baking paper.
- Soft low-fat cottage cheese: 500 g
- Dried apricots: 15 pieces
- Chicken egg: 10 pieces
2
Preheat the oven to 180 degrees. Place it in the oven and wait for about 20 minutes. Check readiness by ensuring the casserole is not liquid in the center when shaking the dish.