Cheese donuts

8 servings

60 minutes

Сырные пышки — это золотистые, воздушные булочки с нежным сырным вкусом, которые станут прекрасным дополнением к завтраку или ужину. Этот рецепт имеет корни в русской кухне, где ценят простоту приготовления и насыщенный вкус. Сыр придаёт пышкам аппетитную тягучесть, а кунжут на поверхности добавляет легкую ореховую нотку. Они идеально подходят для подачи с горячим чаем или супом, а их мягкость делает их универсальными: они могут служить самостоятельной закуской или дополнением к основным блюдам. Простота рецепта и доступные ингредиенты позволяют приготовить эти пышки без особых хлопот, наполняя кухню уютным ароматом свежей выпечки.

Energy value per serving

• Calories: 359.1
• Proteins: 10.9g
• Fats: 22.2g
• Carbohydrates: 29.1g

Ingredients

• Grain flour: 180 g
• Starch: 150 g
• Vegetable oil: 100 ml
• Milk: 200 ml
• Cheese: 150 g
• Chicken egg: 3 pc
• Baking powder: 1 tsp
• Salt: pinch
• Sesame: 1 tsp

Cooking steps

1. Prepare the products.

2. Crack the eggs into a bowl.

   Required ingredients:

   • Chicken egg: 3 pieces

3. Add milk.

   Required ingredients:

   • Milk: 200 ml

4. Add vegetable oil.

   Required ingredients:

   • Vegetable oil: 100 ml

5. To salt.

   Required ingredients:

   • Salt:  pinch

6. Mix everything with a fork.

7. Add starch and mix as well.

   Required ingredients:

   • Starch: 150 g

8. Then add flour.

   Required ingredients:

   • Grain flour: 180 g

9. Whisk together.

10. Add baking powder and mix until the liquid dough is thick and lump-free.

    Required ingredients:

    • Baking powder: 1 teaspoon

11. Grate the cheese on a coarse grater.

    Required ingredients:

    • Cheese: 150 g

12. Add cheese to the dough and mix.

    Required ingredients:

    • Cheese: 150 g

13. Then distribute the prepared cheese dough into the molds.

14. Sprinkle with sesame.

    Required ingredients:

    • Sesame: 1 teaspoon

15. Bake for 20 minutes at 180 degrees.

16. Take out the ready pastries and let them cool.

17. Serve warm.