Chocolate Chunk Cookies
3 servings
30 minutes
Печенье с кусочками шоколада — это нежное лакомство, которое дарит тепло домашнего уюта. Его корни уходят в традиции русской кухни, где выпечка играет особую роль в семейных чаепитиях. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти печенья сочетают в себе сливочную нежность масла, карамельные нотки коричневого сахара и насыщенный шоколадный вкус. Ванильный аромат придает особую изысканность, а растекающиеся кусочки шоколада делают каждую порцию незабываемой. Они идеально подходят как к утреннему кофе, так и к вечернему чаю, а также станут отличным угощением для гостей. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров. Эти печенья — символ домашнего тепла, которым хочется делиться!
1
Prepare the oil.
- Butter: 80 g
2
Chop any chocolate randomly.
- Chocolate: 100 g
3
Cut the butter into small cubes.
- Butter: 80 g
4
In a deep bowl, combine butter, vanilla, and brown sugar.
- Butter: 80 g
- Vanilla sugar: 8 g
- Brown sugar: 90 g
5
It's good to wipe with a silicone spatula.
6
Blend until a frothy mixture is obtained.
7
Add an egg and mix everything again.
- Chicken egg: 1 piece
8
Add baking powder to the flour.
- Baking powder: 3 g
9
Sift the flour, gradually adding it to the butter-egg mixture while constantly stirring.
- Wheat flour: 150 g
10
Add chocolate chips.
- Chocolate: 100 g
11
Line the baking tray with parchment paper. Use two tablespoons to form patties from the dough and place them at a small distance from each other.
12
Bake for 10-15 minutes at 180 degrees. Enjoy your meal!