Chia pudding with kiwi and banana
2 servings
20 minutes
Чиа-пудинг с киви и бананом — это гармония вкусов и пользы в одном десерте. Его корни уходят в современную кулинарию здорового питания, где семена чиа стали популярны благодаря их богатому составу. Киви добавляет освежающую кислинку, а банан — нежную сладость, создавая идеальный баланс. Слоистая структура делает его не только привлекательным внешне, но и интересным для восприятия на вкус. Благодаря йогурту, он получается нежным, а миндаль добавляет приятную текстуру. Этот десерт подходит как для утреннего завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня. Он не требует сложных ингредиентов, но дарит ощущение утонченности и заботы о себе. Каждая ложка этого пудинга раскрывает игру вкусов и текстур, превращая обычное употребление пищи в удовольствие.
1
Prepare the ingredients.
2
Add 3 teaspoons of chia seeds to plain yogurt.
- Drinking yoghurt: 270 ml
- Chia seeds: 3 teaspoons
3
Mix well and leave in the refrigerator for 8 hours to swell (convenient overnight).
4
Peel the kiwi.
- Kiwi: 4 pieces
5
Chop in a blender (or on a fine grater).
6
Mash the banana flesh into a puree.
- Bananas: 2 pieces
7
Layer yogurt with chia as the first layer in glass cups or compotes.
- Drinking yoghurt: 270 ml
8
Add kiwi as the second layer.
- Kiwi: 4 pieces
9
The third layer of the dessert is banana puree. Carefully spoon it in to avoid mixing the layers.
- Bananas: 2 pieces
10
Repeat the layers again: yogurt, kiwi, banana.
- Drinking yoghurt: 270 ml
- Kiwi: 4 pieces
- Bananas: 2 pieces
11
Sprinkle with pre-ground almonds on top.
- Almond: 30 g
12
The dessert is ready to be served.