Peach and Pears Pie
8 servings
120 minutes
Пирог с персиками и грушами — это нежное и ароматное угощение, которое радует насыщенным фруктовым вкусом и воздушной текстурой теста. Вдохновленный русскими традициями, этот пирог воплощает в себе гармонию спелых, сладких фруктов и легкости бисквитного теста. Груши добавляют сочность и мягкость, а персики привносят яркий, солнечный аромат. Дополняют композицию экзотические киви, придавая пирогу легкую кислинку. Подается он как утреннее лакомство с чаем или в качестве элегантного десерта к семейному ужину. Этот пирог — не просто выпечка, а настоящий праздничный символ теплоты и уюта, объединяющий близких за одним столом.
1
Wash and peel the pears.
- Pears: 2 pieces
2
Remove the cores from the pears and cut them into pieces.
- Pears: 2 pieces
3
Wash the round peaches and remove the pits.
- Peaches: 3 pieces
4
Chop the peaches finely.
- Peaches: 3 pieces
5
Wash and peel the kiwi.
- Kiwi: 5 piece
6
Cut the kiwi into pieces.
- Kiwi: 5 piece
7
Mix sugar, eggs, and flour.
- Sugar: 1 glass
- Wheat flour: 1 glass
- Chicken egg: 3 pieces
8
Line the baking tray with parchment and place part of the dough.
9
Place pears on the dough and spread a little dough on top. Distribute evenly with a brush.
- Pears: 2 pieces
10
Place the peaches on top and spread a little dough over them.
- Peaches: 3 pieces
11
Place kiwi on top and spread a little dough over it.
- Kiwi: 5 piece
12
Place the pie in a preheated oven at 180 degrees for 1 hour.
13
Remove from the oven and slice for serving.