Bloody Mary Popsicle
8 servings
90 minutes
Мороженое на палочке «Кровавая Мэри» — это оригинальное переосмысление легендарного коктейля, известного своей пикантностью и освежающим вкусом. Американская кухня славится своей смелостью в экспериментах, и этот рецепт — яркое тому подтверждение. Сочетание томатного сока, водки, вустерширского соуса и табаско создаёт пряную, насыщенную палитру вкусов, которая пробуждает рецепторы. Замороженная консистенция добавляет неожиданную свежесть, а сельдерей, используемый вместо привычной палочки, делает подачу незабываемой. Хлопья соли завершают композицию, подчеркивая глубину вкуса. Это необычное лакомство идеально подходит для летних вечеринок, удивляя гостей своей дерзостью и кулинарной находчивостью. Кровавая Мэри в виде мороженого — это настоящий вызов традициям, который обязательно понравится любителям нетривиальных гастрономических впечатлений.
1
Prepare all the ingredients.
2
Squeeze juice from the lime.
- Lime: 1 piece
3
Cut the celery stalks into sticks a few cm longer than the depth of the ice cream molds.
- Celery stalk: 10 pieces
4
In a large pitcher, mix tomato juice and vodka.
- Tomato juice: 500 ml
- Vodka: 60 ml
5
Add Worcestershire sauce, cucumber pickle, Tabasco, and lime juice.
- Worcestershire sauce: 30 ml
- Cucumber marinade: 15 ml
- TABASCO®: 10 ml
- Lime: 1 piece
6
Pour the cocktail into ice cream molds and freeze for 1.5 hours.
7
Insert celery stalks into molds and send to the freezer until fully frozen.
- Celery stalk: 10 pieces
8
To get ice cream out of the molds, you need to hold them under a stream of hot water for a while.
9
Sprinkle the ice cream with salt flakes.
- Salt flakes: to taste
10
Serve ice cream to adult gourmets at the summer party.