Cheesecake
8 servings
40 minutes
Чизкейк — нежный, воздушный десерт, который покоряет своей бархатистой текстурой и тонкой сладостью. В русской кухне он приобрел домашний уютный характер, благодаря использованию творога, придающего ему легкую кислинку и насыщенный молочный вкус. Сочетание сгущенного молока и ванили наполняет его мягким, сливочным ароматом, а яйца придают структуру и легкость. Этот чизкейк не требует сложных манипуляций — всего несколько шагов, и перед вами идеальный десерт к чашке чая. Подавая его охлажденным, можно усилить его кремовую текстуру и вкус. Он прекрасен как самостоятельное угощение или основа для кулинарных экспериментов — с ягодами, карамелью или шоколадом. Чизкейк — символ простоты и утонченного наслаждения, который дарит уют и радость в каждом кусочке.
1
Combine and whisk all the ingredients.
- Cottage cheese: 600 g
- Chicken egg: 3 pieces
- Condensed milk: 300 g
- Vanilla: to taste
2
Pour the obtained mass into a non-removable mold lined with baking paper.
3
Bake for 30-40 minutes at 180 degrees. Cool in the mold. Serve.