Seaweed salad with crab meat

4 servings

30 minutes

Салат из морской капусты с крабовым мясом — это изысканное сочетание морских вкусов и нежной текстуры. Морская капуста, богатая минералами и полезными веществами, придает блюду характерный свежий оттенок, а крабовое мясо добавляет утонченную сладковатую нотку. Отварные яйца делают салат более сытным и мягким, а укроп наполняет его ароматом. Заправка из сметаны и майонеза гармонично связывает ингредиенты, создавая нежную консистенцию. Этот салат идеально подходит как легкое праздничное блюдо или изысканная закуска. Он особенно популярен в европейской кухне благодаря своей простоте и богатству вкусов. Подается охлажденным, украшенным свежей зеленью, он не только радует глаз, но и дарит неповторимое гастрономическое удовольствие.

Energy value per serving

• Calories: 235.9
• Proteins: 11.9g
• Fats: 17.6g
• Carbohydrates: 6.8g

Ingredients

• Crab meat: 200 g
• Chicken egg: 4 pc
• Seaweed: 200 g
• Sour cream: 2 tbsp
• Mayonnaise: 2 tbsp
• Dill: 1 bunch
• Salt: to taste
• Ground black pepper: to taste

Cooking steps

1. Prepare the ingredients.

2. Grate the crab meat on a coarse grater.

   Required ingredients:

   • Crab meat: 200 g

3. Chop the boiled eggs in the same way.

   Required ingredients:

   • Chicken egg: 4 pieces

4. Combine eggs and crab meat in a deep bowl.

   Required ingredients:

   • Crab meat: 200 g
   • Chicken egg: 4 pieces

5. Add seaweed after draining the excess liquid.

   Required ingredients:

   • Seaweed: 200 g

6. Add finely chopped dill.

   Required ingredients:

   • Dill: 1 bunch

7. For the dressing, mix sour cream and mayonnaise (1:1).

   Required ingredients:

   • Sour cream: 2 tablespoons
   • Mayonnaise: 2 tablespoons

8. To salt.

   Required ingredients:

   • Salt:  to taste

9. Add pepper to taste.

   Required ingredients:

   • Ground black pepper:  to taste

10. Mix until homogeneous and serve, garnished with a sprig of greens.